התחברות
שיעורים בהלכות בשר בחלב
הלכות בשר בחלב
1. יסודות איסור בשר בחלב
האם איסור בישול בבשר וחלב תלוי באיסור אכילה | האם יש בישול אחר בישול בבשר בחלב | האם דין טיגון כבישול | ספק פסיק רישא בבישול בשר בחלב.
2. גדרי איסור בשר בחלב
סוגי האיסורים בבשר בחלב בבישול, הנאה ואכילה | בשר שור, שה ועז בבשר בחלב | חלב שאינה אמו | בשר טמאה, חיה ועוף דגים וחגבים.
3. קוניאק הנעשה ממרכיבי חלב
ציץ אליעזר חלק ה סימן יב בענין קוניאק שנעשה מבשר בחלב | האם מרכיבי חלב מבודדים אסורים משום בשר בחלב | השוואה לדברי הריב"ש לאסור זיעת יין נסך וההבדל בינו לבשר בחלב | תהליך יצור הפוסל מתורת משקה |
4. תוספי מאכל מאיסורים פגומים
מחלוקת ראשונים בגדר הנוזלים הנמצאים בקיבת הבהמה | דברי שבולת הלקט והרמ"א בקיבה שנתקשתה כעץ | חומצה קרמודית, שלאק, ג'לטין שנעשו מאיסור ונפגמו בזמן יצורם | ביטול איסור שמשמש למראה | מחלוקת האחרונים האם היתר 'נפסל' קיים גם בבשר או רק בקיבה וכד'.
5. העלאת בשר וחלב על שולחן אחד
מקור הדין לאסור בשר וגבינה בשלחן אחד | איסור העלאה העוף וגדר 'גזירה לגזירה' | דין אכסנאים באיסור העלאה | דעות הראשונים בגדר 'תפיסה אחת' שבה יש איסור העלאה | העלאה ביחיד אוכל לבדו בחסרון 'דיעות' | הדין כשאחרים אוכלים עמהם.
6. המתנה בין בשר לחלב חלק א
מקורות הדין בגמרא לענין חיוב הפסקה או קינוח ונטילה בין בשר בחלב | מחלוקת הראשונים בגדרי החיוב | גדר 'סעודה אחרת' להפסק | המתנה לאיסורי דרבנן של חיה ועוף.
7. המתנה בין בשר לחלב חלק ב
יסוד חיוב ההמתנה בין בשר בחלב | מחלוקת הראשונים בטעם חיוב ההמתנה והנפק"מ ביניהם | דים 'קינוח' בין חלב לבשר וכיצד הוא נעשה | המתנה לתבשיל של בשר כשלא אוכל מהבשר עצמו | פת וכלים מסעודת בשר לסעודת חלב.
8. חתיכה נעשית נבילה באיסור דרבנן
בירור דעת הפוסקים בשיעור הביטול בעוף שנאסר בחלב | אופן השיעור בכחל שבושל בחלבו | ביטול איסור לכתחילה באיסורי דרבנן | חנ"נ בדרבנן בשאר איסורים | חנ"נ בירק שקיבל טעם תערובת בשר בחלב.
9. תערובת בשר בחלב בצונן ובחם
בשר וגבינה שנגעו צוננים לכתחילה ובדיעבד | הנחת בשר בכלי חלב לכתחילה | לחם ששהה בסעודה בשרית להתשמש בו בסעודה חלבית | האם מועילה הדחה בפת | בשר שנפל לחלב
10. תערובת בשר בחלב במליחה
מהי רמת המליחות המבליעה | עומק האיסור שנעשה על ידי מליחה | כשהבשר או החלב יבשים | חילוק בין נגיעת הממשות לנגיעת הציר | נגיעת בשר בחלב כשאחד תפל ואחד נוזלי.
11. תתאה גבר בעליונים מועטים ועוד
דברי הגמרא בשבת בחמין לתוך צונן | מחלוקת התוספות והרשב"א בדין עליונים מרובים | פסק השו"ע ונושאי הכלים בהלכות שבת | ציר היוצא מבשר שלא נמלח כל צרכו | בשר בחלב במליחה בשמן.
12. אפשר לסוחטו אסור וחתיכה נעשית נבלה
דברי הגמרא בדין חתיכה נעשית נבלה | מחלוקת תנאים ואמוראים בדין אפשר לסוחטו אסור | דעות הראשונים בגדר הצלת הקדרה על ידי ניעור | האם לסוברים ש'אפשר לסוחטו מותר' החתיכה חוזרת להיתרה | האם לסוברים ש'אפשר לסוחטו אסור' החתיכה הופכת לאיסור עצמי שאוסר גם ללא רוטב.
13. חתיכה או טיפה שנפלה לקדרה
דברי הגמרא בבשר שנפל לתוך יורה רותחת של חלב | מחלוקת הראשונים בשלב שבו החתיכה מתחילה לפלוט לקדרה | דברי הגמרא בחלב שנשפך לקדרה של בשר | מחלוקת רש"י והרמב"ם בצורת ההתפשטות בחתיכה שחציה ברוטב | דעות הראשונים בהסבר דברי רש"י | הסבר דברי הרמב"ם
14. חתיכה נעשית נבלה בבשר בחלב ובשאר איסורים
מחלוקת הראב"ד ושאר ראשונים האם יש חנ"נ בבשר בחלב | מחלוקת ראשונים בדין חנ"נ בשאר איסורים | איסור 'דבוק' גדרו וטעמו והנפק"מ בזה | דעת השו"ע בדין אפשר לסוחטו אסור בשאר איסורים, דעות נושאי הכלים | המקרים בהם הרמ"א מודה שאין חנ"נ בשאר איסורים | אופן השיעור בבשר בחלב דרבנן ודין חנ"נ באיסורי דרבנן.
15. טיפת חלב שנפלה על דופן סיר בשר
דין בישל במקצת הכלי בקרבן חטאת | פסק השו"ע בדין הכשר כלים שנאסרו במקצתם | מחלוקת הראשונים באופן ההתפשטות של טיפה הנופלת מחוץ לקדרה | האם גוף הכלי יכול לבטל איסור בשישים | האם הבלוע בכלי יכול להעשות נבלה – נחלוקת הראשונים ופסק השו"ע | טיפת חלב בקדרה בשרית המלאה מים.
16. הוספת אבקת חלב ללחם
מקור האיסור ללוש עיסה בחלב | מחלוקת הראשונים בגדרי ההיתר 'כעין תורא' והכרעת השו"ע | האם היתר כעין תורא קיים בעומד למכירה | דברי שו"ת קול מבשר חלק א סימן י בהצעה להוסיף אבקת חלב ללחם מסיבות תזונה.