דרך ההכשרה למעשה

ליבון קל למעשה

• נכשיר תנור ע"י ניקיון מלא שלו מכל ממשות חמץ, והפעלה שלו על החום המקסימאלי לחצי שעה.
• לנקות את הכלים היטב, לשים לב שפעמים יש כפל בשפת הסירים הדורש ניקוי, לפרק את הידיות ולנקות תחתיהם כשאינם יצוקים (ואת הידיות יש להגעיל בנפרד, שפעמים שאינם עשויים לעמוד בחום של תנור)
• להכניס את הכלים לתנור המוכשר כשהם יבשים.
• להפעיל את התנור לטמפ' מקסימאלית²⁵
• להמתין שהתנור יגיע לחום הנדרש ואז להמתין שלשים דקות נוספות.

הגעלה למעשה

• יש להכין את הכלים להגעלה בניקיון היטב ובהמתנה של 24 שעות²⁶.
• אם מגעילים סירים לשים לב שפעמים יש כפל בשפת הסירים הדורש ניקוי, וכן כשניתן יש לפרק את הידיות של הסיר והמכסה, לנקות תחתיהם ולהגעיל אותם בנפרד.
• לקחת סיר גדול ונקי שלא השתמשו בו ב-24 שעות האחרונות ואפילו אינו כשר לפסח²⁷ ולמלא אותו במים.
• טוב להוסיף למים מעט סבון.
• להרתיח את המים בסיר ע"ג כיריים נקיות ויבשות ולהמתין עד שיבעבעו (רמ"א תנ"ב א).
• נוהגים להכין סיר נוסף עם מים פושרים לשטיפה שלאחר ההגעלה (שו"ע תנב ז)²⁸.
• להכניס את הכלים אחד אחד לתוך הסיר המורתח, אם פסק הבעבוע יש להמתין עד שיחזור.
• לאחר כשלש שניות במים המבעבעים להוציא את הכלים ולשטוף במים הקרים.

---

1. כיון שאפילו יגעו הכלים בדופן התנור אין מעבר טעם בין כלים ללא רטיבות [רמ"א יו"ד צב ח].

   ↩

2. יש אומרים שמהדין די ב- 150 מעלות וניתן להקל בזה במקום צורך [אול"צ ד' עמ' קט"ז בהערות]

   ↩

3. שלדעת הרמ"א תנ"ב ב אין מגעילים שום כלי בן יומו, ונכון לנהוג כך גם לספרדים לזהירות, ובמקום צורך ישאל חכם כיצד לנהוג כיון שתלוי בזמן ההכשר ובכלי ההכשרה.

   ↩

4. כיון שלא השתמשו בו מעל"ע אפילו אם יפלט ממנו טעם תהיה זו בליעה בפגום ועוד שכשיבלע בכלי המוכשר יהיה טעם שלישי שהוא קלוש. וגם הרמ"א [תמ"ז י] שמחמיר בנטל"פ בפסח לא מחמיר כאן [משנ"ב תנ"ב א, פמ"ג א"א א] ובכל אופן פשוט שאין להשתמש בסיר ההגעלה עצמו לבישול לפסח מבלי להכשירו.

   ↩

5. מחשש שישובו המים ויבלעו בכלי

   ↩
עמוד הקודםעמוד הבא