התחברות
קיצור הלכות שבת למעשה למנהגי הספרדים והאשכנזים (מלאכות שבת יתווספו בהמשך בע"ה)
חזרה ונתינה בשבת
הרב ירון אליה
חזרה ונתינה בשבת
גדרי חזרה ונתינה – המושג 'נתינה' מתייחס להנחת מאכל שלא היה על גבי מקור חום בשבת ונתינתו על מקור חום. כגון הוצאת מאכל מהמקרר והנחתו על הפלטה. והמושג 'חזרה' מתייחס להסרה של מאכל מעל מקור חום והחזרתו זמן קצר מאוחר יותר. לגבי שני הפעולות הללו יש מגבלות על דרך היתרם בשבת כפי שיפורט בפרק זה.
נתינת קדירה על כירה – חז"ל אסרו לתת לכתחילה בשבת קדרה על גבי כירה ואפילו אם הכירה גרופה או קטומה, משום שנראה שכוונתו לבשל. ואיסור זה שייך גם במאכל יבש ומבושל כל צרכו שכבר אין בו איסור בישול (שעה"צ שיח פג).
נתינת קדירה על פלטה – כיון שהפלטה היום חומה רב ויש לה יכולת לבשל, ועוד שרבים נוהגים לבשל עליה בכך שמניחים עליה חמין שאינו מבושל כל צרכו והולך ומתבשל כל השבת. שייך בהנחה עליה ישירות איסור של 'נראה כמבשל'. ולכן על מנת לתת עליה קדירה בשבת של מאכל יבש, יש להניח עליה תחילה הגבהה שתמעט מחום הפלטה שמגיע לסיר ולהראות בזה שאין כוונתו לבישול. כגון צלחת הפוכה, סכו"ם או רשת תנור וכד' (שש"כ א הע' קכו. הרב מאזוז ירחון אור תורה טבת תשמג. מאמ"ר נא טו). ויש מחמירים יותר להניח הקדירה רק על סיר מלא ששהה על הפלטה כבר מערב שבת (אול"צ ב ל. ארחות שבת ב סד ע"פ שו"ע שיח ) ויש מי שהתיר להניח על הפלטה עצמה (חזו"ע ד שד"מ) ואפשר שבפלטה של היום שחומה רב אף הוא היה אוסר15.
הכנסת מאכל לסיר - מאכל שלא היה בסיר אין לתת אותו בשבת לתוך סיר שעל הפלטה כיון שנראה כמבשל (שש"כ א כ בסופו. מאמ"ר נא ט) אמנם לתת בסיר שהוסר מהאש ואין כוונה להחזירו, מותר לתת דבר יבש ומבושל כ"צ.
הכנסת סיר לתנור – אסור לתת לתוך תנור מאכל בשבת ואפילו כשיש לו מצב שבת, ואפילו שמניח על תבנית הפוכה שבתחתיתו ונקראת גרופה וקטומה. משום שבהכנסת הסיר לתנור נראה כמבשל (שש"כ א יט. אג"מ ד עד כו).
החזרה על גבי פלטה – קדירה ששהתה בהיתר על פלטה מערב שבת (ראה שיעור שהייה) והיה צורך להסירה בשבת, מותר להחזיר אותה למקומה על הפלטה בשבת רק בהתקיים מספר תנאים:
למנהג הספרדים (אול"צ ב יז ו):
- המאכל מבושל כל צרכו.
- עדיין היד סולדת בתבשיל אם הוא לח.
- לא הניחה על גבי קרקע.
ולמנהג האשכנזים (שש"כ א כ):
- המאכל מבושל כל צרכו.
- התבשיל חם קצת אם הוא לח.
- לא הניחה אותה על גבי קרקע כלל.
- אם הניח על גבי שולחן או ספסל תמיד אחז בה בידו.
- בזמן ההסרה היה בדעתו להחזירה.
ובשעת הדחק ניתן להקל בקיום של תנאי ד' או תנאי ה'. ובמציאות שלא יהיה לו מאכל חם בשבת ניתן להקל ללא תנאים ד' וה' אך טוב יותר שיניח על גבי קדירה (שם כב ובהערה).
החזיר או נתן בשבת באופן האסור – אדם שהחזיר או נתן לכתחילה בשבת קדרה לחימום באופן האסור, אסור לו להנות מקדרה זו בשבת אפילו עשה בשוגג שלא ידע שאסור. ואפילו אם היה כבר מבושל כל צרכו, כל שהועיל החימום לקדרה אסור בהנאה (רמ"א רנג א. משנב רנג לה). ולאחרים מותר להנות מהמאכל אם היה מבושל כל צרכו ונתן בשוגג (שם). ואם החימום מזיק לתבשיל, גם השוגג עצמו מותר באכילה (רמ"א שם).
העברה לכירה חמה יותר – למנהג האשכנזים מותר להעביר סיר מבושל כ"צ ששהה והוא עדיין חם קצת למקום חם יותר (רמ"א רנ"ג ב. משנ"ב רנג סב. שש"כ כד). ובתנאי שדין שני המקומות ככירה גו"ק. אמנם אם מקום השהיה הוא רק 'כנגד האש', כגון על קדירה אחרת, אין להעבירו בשבת למקום שדינו כגו"ק כלומר על הכיסוי של האש או על פלטה (שש"כ שם כו) ולמנהג הספרדים היתר זה דווקא בקדרה בחום שיד סולדת בה (אול"צ שם ז, חזו"ע עמ' צ בהערה ע"פ רמב"ם ג יא). ויש מחמירים בכל תוספת חום (כה"ח רנג מו. מאמ"ר נא ה ו)
פלטה שכבתה מאליה – פלטה שכבתה בשבת ורוצים להעביר הקדירות לפלטה של השכנים, למנהג הספרדים כל שהתבשיל עדיין יד סולדת בו או שהוא יבש מותר להעבירו למקור חום מכוסה אחר. אמנם למנהג האשכנזים שחזרה תלויה בדעתו להחזירה, יש להסתפק אם דין הכיבוי כהיסח הדעת שמונע החזרה וממילא יהיה אסור להעביר את הקדרות לפלטה של השכנים. ולכן לכתחילה יִתנה שם ע"ג קדירה אחרת ובדיעבד אם אין אפשרות יחזירה לכירה גו"ק ודווקא בתבשיל שחם קצת או יבש. (שש"כ שם כז כח).
נתינת תבשיל על פלטה עם שעון שבת – אסור לתת תבשיל לח על פלטה בשבת קודם שהודלקה על ידי השעון אפילו אם מניח על הפסק בין הפלטה והקדירה מחשש איסור מבשל (אול"צ ב ל יח. מאמ"ר נא יז – יט. שש"כ שם לב). ויש מי שמתיר (חזו"ע א עמ' צ. וגם לשיטה זו בילקו"י רנג יב כתב שהמחמיר תע"ב)
- ↩
יש לדעת שרבים מהפוסקים שהקלו בעבר דיברו במציאות אחרת של פלטות שחומם מועט. ראה בנתיבי עם (רנג א) שהקל (והובא כראיה בחזו"ע) שהסביר 'שפלטה זו אינה עשויה לחימום תבשילים כ"א לשים עליה הקומקום של מים חמים ואם שכח ולא הניחו מערב שבת לא יועיל לו כלום'. ולכן הוסיף שמה שהיו מניחים שם את הקדירה היה רק 'להפיג צינתו' וכן באג"מ (אור"ח ד עד לה) שפעמים מצוטט כמי שמתיר הנחה על פלטה כתב תנאי 'על פלטה חשמלית אם אי אפשר להתבשל שם אז מותר להעמיד קדרה חמה'. וכן בציץ אליעזר (ח כו ה) כתב על פלטה 'דעשוי רק להחזיק חום התבשילין, או אפילו לחממם אבל לא עד כדי לבשל ממש' וגם הוא בפירוש כתב שדינה ככירה גרופה וקטומה ממילא מועיל רק להחזרה בשבת כפי שכתב אבל לא לנתינה לכתחילה שפשוט שאוסר. ומכל אלו יוצא שלא מצינו מי שמתיר בפירוש נתינה בשבת על גבי כלי שיש לו כח בישול כפלטות שלנו.
