התחברות
סיכום הלכות חלה ממקורות הגמרא והראשונים ועד הלכה למעשה על סדר השו"ע עם שאלות ותשובות ממבחני הרבנות
הלכות חלה - סימן שכד - סעיף ג
הרב ירון אליה
הלכות חלה - סימן שכד - סעיף ג
הפריד את הסובין והמורסן וחזר וערבן לאחר הטחינה אינו מצטרף
משנה חלה ב, ו : חמשת רבעים קמח חייבים בחלה הם ושאורן השאור שנותנין לתוכן וסובן הוא הדק ומורסנן הוא הגס. כולן מצטרפין עם הקמח להשלים השיעור, שכן עני אוכל פתו בעיסה מעורבת עם סובין ומורסנן חמשת רבעים חייבין. ניטל מורסנן מתוכן וחזר לתוכן הרי אלו פטורין: שאין דרך עיסה להחזיר מורסן לתוכה לאחר שנטל ממנה:
תלמוד ירושלמי (וילנא) מסכת חלה פרק ב הלכה ג': א"ר יוחנן דרך עיסה שנו. פני משה: טעמא דמתני' מפרש דמפני מה אמרו אם ניטל מורסנן מתוכן וחזרו לתוכן שהיא פטורה לפי שדרך עיסה הוא ששנו דהכל מצטרף עמהן ואין זה דרך עיסה ליטול המורסן מתוכה ולהחזיר לתוכה: ערוה"ש טו: כלומר דבכה"ג הוי כאלו עירב לתוכה עפר דבהכרח שאין זה מן החשבון.
סעיף ג: חמש רבעים הללו, השאור והסובין והמורסן מצטרפין להשלים, אם לשן בלא הרקדה שכן עני אוכל פתו בעיסה בלוסה. שבת ע"ב: ,
אבל אם ריקד והפריש מורסן מתוכם, וחזר ועירבן עמו, אינו מצטרף. ד'עריסותיכם' אמר רחמנא ואין זה דרך עריסה לערב בו מורסן וסובין לאחר שהפרישן מן הקמח. ש"ך י"א.20
אבל אם ריקד והפריש מורסן מתוכם, וחזר ועירבן עמו, אינו מצטרף. ד'עריסותיכם' אמר רחמנא ואין זה דרך עריסה לערב בו מורסן וסובין לאחר שהפרישן מן הקמח. ש"ך י"א.20
- ↩
יש מיצרני הקמח המלא היום שטוחנים בנפרד מהגרעין את הסובין ונבט החיטה וחוזרים לערב אותם בקמח. ויש שכתבו שלכן אינן מצטרפים לשיעור חלה ויש להוסיף כ-15% בנפח הקמח. אמנם ראה בגליון תמוז תשע"ו של מכון התורה והארץ שהעלה שמצטרפים כיון שזו דרך הטחינה וממילא הוא בכלל 'דרך עיסה' שמצטרף.
