סעיף ד: הפרדת פת וכלים בין סעודות בשר לחלב
מה דינם של פת, מפה וסכין ששמשו לסעודת בשר ורוצים להשתמש בהם לסעודת חלב
שיורי פת מסעודת בשר
כתב הטור בסימן צא והובא בב"י 'צריך ליזהר שלא יגע בשר לח בלחם שאם יגע בו אסור לאכלו עם גבינה וכן אם יגע בו גבינה אסור לאכלו עם בשר'
והוסיף בהגהות אשירי (חולין ח, ז) למצוה מן המובחר להעביר את הלחם וכל המאכל שעלו עם הגבינה. ונמצא מהדין שאסור דווקא אם נגע בו וכחומרא בכל לחם שהיה על השולחן.
וכתב בשו"ע 'מי שאכל גבינה ורוצה לאכול בשר, צריך לבער מעל השלחן שיורי פת שאכלו עם הגבינה'
וראה לעיל (פח, ב( שכתב על זה בשו"ת אגרות משה (יו"ד א סימן לח) שכוונתו דווקא בחתיכה הקטנה שאכלו איתה ולא הכיכר המרכזית.
מפה ששמשה לסעודת בשר
עוד הביא בב"י בשם הרשב"א (המיוחסות לרמב"ן קעב) להחמיר במפה שאכלו עליה והסביר הטעם 'שאי אפשר שאין עליה כמה טיפי בשר ולא מחמת מה שנבלע בתוכה' ומשמע בדבריו שהדחה מועילה כדין צרורים יחד.
וכתב בשו"ע 'ואסור לאכול גבינה על מפה שאכלו בה בשר' והוסיף הרמ"א 'וכן להיפך אסור'.
והעיר בפת"ש (ח) בשם הרדב"ז (ב, תשכ"א) 'שאין דברי הרב אלא כשהיו מניחין הבשר והגבינה על המפה ואז יש לחוש שמא ידבקו זה בזה אבל מנהגינו להביא כל מאכל על השלחן בקערות כו' הלכך אפי' לצאת ידי חומרת הרשב"א ז"ל בהפוך המפה לחוד ובהסרת הפתיתין סגי וכן נהגו' והוסיף שם שגם בירושלמי שהוא מקור הדין 'לא חששו אלא לפתיתין ולא למפה ודוחק הוא לומר שהיו אוכלין על השלחן בלא מפה'.
ובילקו"י (פט, סו) כתב 'מפה שעוונית או ניילון שעל ידי ניגוב היטב יוצא כל הלכלוך הדבוק בה, יש להקל לאכול עליה בשר אחר גבינה, וכן להיפך לאחר המתנת שש שעות, אפילו אם המאכלים עצמם מונחים על המפה [ולאו דוקא שמונחים בצלחות], ובלבד שינקה היטב את המפה במטלית לחה להסיר את כל הנדבק, ואחר כך ינגב במטלית יבשה. וכל שכן אם אוכל באמצעות צלחות'.
וכן כתב שם 'שלחן המצופה בפורמייקה, מותר לאכול עליו בשר לאחר שאכלו עליו גבינה, אפילו אם המאכלים עצמם היו מונחים על השלחן, ובלבד שינקה היטב את השלחן'.
סכין שחתכו בה בשר
ועוד ברשב"א שם אסר להשתמש לגבינה או פת בסכין שאוכלים בה בשר והסביר הטעם 'לפי שלפעמים הסכינין שומנו של בשר קרוש עליהם וכשחותכים הפת נדבק בו'. ועוד הביא הב"י בשם ר' שמשון שבשביל לחתוך לחם בסכין בשר די בקינוח כיון שהוא נ"ט בר נ"ט. ובשביל לחתוך בה גבינה צריך נעיצה בקרקע עשר פעמים.
וכתב בשו"ע 'וכל שכן שאסור לחתוך גבינה, אפי' צוננת, בסכין שרגילין לחתוך בשר. ולא עוד, אלא אפילו הפת שאוכלים עם הגבינה אסור לחתוך בסכין שחותכין בו בשר. הגה: וכן להיפך נמי אסור. מיהו על ידי נעיצה בקרקע קשה, שרי.
קינוח לחיתוך לחם: הט"ז (ו) העיר שללחם די בקינוח כדברי ר"ש, ולא מטעם נ"ט בר נ"ט, שהרי אין בליעה אלא בחריף. ומשמע שכל חששו הוא מצד הממשות. אמנם בנקה"כ העיר עליו מדברי הרמ"א בתורת חטאת (עו, ז) שכתב שאפילו לחתוך בו לחם צריך נעיצה.
וכתב בפמ"ג (משב"ז ו) בדעת הש"ך (כב) לחלק שלכתחלה י"ל דאסור כי אם על ידי נעיצה ודיעבד סומכין לומר דבצונן אין מפליט על ידי דוחקא ודי בקינוח.
סכין שמיועדת לבשר: הרש"ל (הובא בש"ך כב) כתב שאין היתר בנעיצה לסכין שמיועדת לבשר אלא כתיקון לסכין שבטעות השתמשו בה לבשר. הש"ך הוכיח להיתר מדין חיתוך לפת בסכין המובא בשו"ע סימן צו (סעיף ה) ובודאי נעיצה עדיפה מחיתוך לחם. וכן בסכין של עכו"ם מותר ע"י נעיצה.
המנהג למעשה בסכין: הוסיף הרמ"א 'אבל כבר נהגו כל ישראל להיות להם שני סכינים, ולרשום אחד מהם שיהא לו היכר. ונהגו לרשום של חלב, ואין לשנות מנהג של ישראל'. וכתב הט"ז (ז) שכוונתו שלפי מנהג זה אסור לחתוך גבינה בסכין של בשר אפילו ע"י נעיצה בקרקע.
מה דין מאכל פרווה שנתבשל בקדרה של בשר ומה הדין אם נותר בו מעט משומן הבשר עצמו.
כתב הרמ"א 'מיהו אם אין בשר בתבשיל, רק שנתבשל בקדירה של בשר, מותר לאכול אחריו גבינה, ואין בו מנהג להחמיר'.
והש"ך (יט) כתב שאין חידוש בדברי הרמ"א שהרי כלי בשרי שנתבשל בו מאכל פרווה ונתערב אפילו בגבינה ממש מותר באכילה מצד נ"ט בר נ"ט כמובא בסימן צה, אלא מוכרח שכוונת הרמ"א כאן לומר שאפילו אם הקדרה לא הודחה יפה ונותר בה קצת ממשות של בשר אין צריך להמתין אחריו לגבינה. וכ"כ הב"ח (אות ד) והסביר 'דלאחריו פשיטא דשרי דכבר נתבטל במיעוטו' וכ"כ במנחת יעקב (עו, יג)
ואם אין בתבשיל הפרווה שישים כנגד הממשות כתב בתחילהבפת"ש (ז) להקל גם בזה שהרי אם לא נאמר כך חוזרת הקושיא של הש"ך מהו חידושו של הרמ"א כאן. וכן כתב להקל בערוה"ש (יג). אולם כתב (הפת"ש) שראה בספר בית לחם יהודה (טו) שהחמיר בזה. וכן כתב כה"ח (ס) בשם הזבחי צדק להחמיר. וכן משמע מהב"ח שהרי לא נתבטל קודם.
האם שמש המגיש את המאכלים ולא אוכל אותם צריך נטילה למים אמצעיים
כתב הב"י 'כתב רש"י בפרק כל הבשר (קז: ד"ה דטריד) על שמש המשמש בסעודה אף על פי שנוגע בסעודה לא איכפת לן, שלא הצריכו נטילה אלא לאוכלין לא לנוגעין'. וכן כתב להלכה הרמ"א כאן.
אמנם הש"ך (כא) כתב שלא דקדקו בדברי רש"י. ובעצם דברי הגמ' מדברים במים ראשונים שהרי הם חוזרים על דברי ר' זירא שאמר שם בשם רב 'לא יתן אדם פרוסה לתוך פיו של שמש, אא"כ יודע בו שנטל ידיו' ועל זה הסבירה הגמ' הטעם שהשמש טרוד. וכתב רש"י 'לשמש את המסובין ושוכח שלא נטל ונוגע באוכלין שיאכל ואף על פי שנוגע בכל הסעודה לא איכפת לן שלא הצריכו נטילה לנוגעין אלא לאוכלין' ולכן כתב הש"ך 'אבל מים אמצעים בין תבשיל לגבינה או איפכא דטעמא הוא דנדבק בידים פשיטא דאין חילוק בין אוכל לנוגע ולא לישתמיט חד מהפוסקים לפלוגי בהכי'. וכ"כ המנח"י (עו, יד).
ובפלתי (ו) הסביר שפשוט שהב"י והרמ"א ידעו שמדובר שם במים ראשונים. אלא כוונתם שבשום מקום אין גזירת נטילה על נוגע, כי אחרת דברי הגמרא על אכל גבינה שצריך נטילה לב"ש מיותרים שהרי כבר נגע. אלא שהיה מקום לחשוש שגזרו נגיעה מחשש אכילה ומוכח מדין שמש שלא גזרו בזה וממילא הוא הדין כאן שלא גזרו.
סימן צא - דין בשר וחלב שנתערבו
עמוד הקודםעמוד הבא